Virgin Pancakes se forma a principios del 2007.
A fines del 2007 la banda entra en estudios El Pie en Buenos Aires de la mano de Alejandro Taranto y graba su primer single "Sincronicidad" editado por TommyGunRecords.
Al poco tiempo la banda maduro lo suficiente como para entrar a grabar su primer LP. En junio del 2008 finalmente entran a estudios Panda de la mano de Claudio Romandini y bajo la produccion del propio guitarrista de la banda Fernando Da Cunha, Virgin Pancakes tiene su disco nuevo listo.
En la actualidad la banda se encuentra promoviendo su nuevo material dando shows en todo el pais.
En el 2009 Virgin Pancakes participara del Vans Warped Tour en EEUU.
